Die Inselwelt der Philippinen bietet viel mehr als traumschöne Strände. Im wilden Norden der Hauptinsel Luzon haben die Einwohner den schroffen Bergen malerische Reisterrassen abgetrotzt, und im Herzen der Hauptstadt Manila lässt sich das koloniale Erbe der spanischen Eroberer erleben. Die Garküchen längs der Straßen offerieren einen Mix aus vielerlei kulinarischen Einflüssen.